Les fantasias tunisiennes sont des traditions équestres qui remontent à l’antiquité berbère. Elles consistent à simuler des assauts militaires avec des cavaliers armés de fusils à poudre noire. Elles sont souvent pratiquées lors des fêtes importantes, comme les mariages, les naissances ou les fêtes religieuses1. Les musiciens noirs qui accompagnent les fantasias sont appelés les stambalis. Ils sont les héritiers d’une culture musicale et spirituelle venue d’Afrique subsaharienne, notamment du Soudan, du Mali et du Niger. Ils jouent des instruments comme le guembri, le tbal, le qarqabou et le ney.